HOW TO

美味しい召し上がり方

カンジャンケジャン

天草産、天然渡り蟹を使用しています。

カンジャンケジャンの食べ方

裏側のフンドシを外す。
甲羅を外してエラをとる。
胴体を４カットに分けたらガブリつくだけ！

あの手羽先

一度食べたらやみつきになる味付け！

あの手羽先の食べ方

１、両手で端をもつ。

串を引き抜いてそのまま両端を持つ

２、パキッと折る。

そのまま折って真ん中から図のように骨を出します。
（出来たての場合は火傷に注意！）

３、骨を引き抜く。

骨はそのまま引き抜いても下記のようにめくってもOK。

４、そのまま取り除く。

骨と身が綺麗に剥がれるのであとはそのままガブリつこう！

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